Základní údaje
Oficiální název: Egyptská arabská republika
Rozloha: 1 001 450 km2; (995 450 km2 souš, 6 000 km2 vodní plocha)
Hlavní město: Káhira (Cairo), 20 miliónů obyvatel
Počet obyvatel: 78 miliónů
Největší města: Káhira, Alexandrie
Státní zřízení: republika členěná na 29 guvernorátů
Prezident: Husní Mubarak (od r. 1981)
Dějiny země
Historie země je spjata s řekou Nil. Podél jejího toku bylo založeno království Horního Egypta a u delty Nilu království Dolního Egypta. Kolem roku 3000 př. n. l. došlo ke sloučení obou království, což bylo považováno za počátek starověké civilizace. Vládci Staré říše začali stavět první pyramidy kolem roku 2700 př. n. l. Jejich nástupci poté vytvořili komplex Velkých pyramid v Gíze. Egypt dosáhl svého největšího rozmachu v období tzv. Nové říše. V tomto období vládli např. Amenhotep IV. s manželkou Nefertiti, Tutanchamón nebo Ramese I. a II. Za Ramsesse II. se vytrácí moc z rukou faraónů a hranice země překračují cizí nájezdníci. S vpádem Alexandra Velikého roku 332 př. n. l. došlo k úplné závislosti na Římu. Před tímto rozvratem vládla Egyptu Kleopatra. Následně zemi ovládli Římané, Byzantinci, Arabové i osmanští Turci. V roce 1882 se stala země britskou kolonií a nezávislost získala až v roce 1952.
Obyvatelstvo
Egypt je druhým nejlidnatějším státem v Africe. Převážná část egyptského obyvatelstva žije ve městech, kde se živí především prací v oblasti cestovního ruchu, dále se soustředí kolem úrodné delty Nilu a v oázách. Vedle Egypťanů a dalších menšin, zde ještě stále můžeme najít některé starodávné národy, jako jsou Núbijci, Beduíni a Berbeři.
Náboženství
Státním náboženstvím je islám. 90% obyvatel se hlásí k sunnitským muslimům, zbývající část obyvatel tvoří křesťané. Egypt je však zemí velice tolerantní, která uznává svobodu myšlení i náboženství.
Jazyk
Úředním jazykem je arabština, v turistických oblastech se lze domluvit také anglicky a francouzsky, někde též německy a rusky.
Hospodářství
Egypt patří mezi typické země třetího světa s obrovskou zadlužeností, nadměrnou populací a neúprosnou inflací. Roční příjem na jedince je tu méně než 27 000 korun, vysoké procento z národního důchodu plyne právě z cestovního ruchu (cca 5 miliónů turistů každoročně navštíví Egypt). Kromě exportu bavlny je pro zemi velmi důležitá těžba ropy a poplatky za používání Suezského průplavu.
Příroda, fauna a flóra
Egypt leží ve východní části africké Sahary. Nil pak rozděluje zemi na západní Libyjskou poušť a východní Arabskou, která na jihu přechází v poušť Núbijskou. Nejvyšším bodem pro Egypt na africkém kontinentu je hora Śajid (2184 m), nejvyšší vrchol země se však nachází na Sinajském poloostrově – Gebel Katherina (2642 m).
Nejdelší a jedinou stálou řekou Egypta je Nil. Pro Egypt jsou charakteristické datlové palmy, fíkovníky, olivovníky, meruňky a broskvoně. Ze zvířectva jsou typičtí především menší savci - jako hyena, šakal, fenek. Na Sinajském poloostrově se vyskytují ještě divocí kozorožci a mufloni, na jihu Egypta potom gazely. Chová se převážně skot, osli, velbloudi, ovce a kozy.
Klima
Egypt se nachází v suchém subtropickém pásmu s více než 300 slunečními dny v roce, turistická sezóna zde běží prakticky celoročně. Rozlišujeme dvě roční období - letní (od května do října – teploty dosahují i 46 °C ve stínu) a zimní (od listopadu do dubna – teploty se pohybují na severu okolo 20 °C, na jihu 30 °C). Teplotní rozdíly mezi dnem a nocí jsou asi 18° C, v poušti pak rozdíl může činit i 40 °C. Srážky v Egyptě bývají zejména na severu, v oblasti Alexandrie a Káhiry.
Kuchyně
Udělejte si čas a ochutnejte v hotelové restauraci některé speciality z egyptské kuchyně. Velmi hojné jsou předkrmy - mezze. Mezi nejznámější patří fúl (hustý kořeněný fazolový guláš, ochucený rajčaty), často to bývají také rybí nebo masové polévky, do nichž se podle zvyku namáčejí chlebové placky. Vyzkoušejte také kebab (grilované jehněčí, skopové nebo hovězí), koftu (grilované kuličky z mletého masa) nebo kořeněné sekané. Běžně se zde podávají sépie, krabi, z ryb garnáti a barakudy. Nezapomeňte ochutnat také místní ovoce, saláty a sladkosti. Z nápojů je u turistů i Egypťanů zvláště oblíbený tradičně připravený ibiškový čaj – karkade. Alkohol se zde vyskytuje jen v omezené míře, neboť se jedná o islámskou zemi - egyptské víno, pivo a místní alkohol vyráběný z hroznů nebo datlí, nabízejí převážně mezinárodní hotely, velké restaurace a některé vybrané obchody. Nejlepší místní značky vína jsou Omar Chajjan a Nefereti. Chcete-li ochutnat něco silnějšího, objednejte si datlové brandy nebo zibib (anýzem ochucený alkohol).
